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現在の業務について
某食品メーカーの研究所にて、有機合成業務に携わっています。調味料としてのみではなく、ヒトの脳内においては神経伝達物質としても知られているアミノ酸の一種、グルタミン酸の各種誘導体を研究しています。さらに、それらの機能解析・評価を行い、特許出願を目指しています。
学生の皆さんへメッセージ
現在、さまざまな問題を抱えている地球環境や資源に関して、何か役に立つ仕事がしたいと思い、研究者の道に進みました。今は、ヒトの脳内においては神経伝達物質としても知られているアミノ酸の一種、グルタミン酸の各種誘導体を研究し、さらに、それらの機能解析・評価を行い、特許出願を目指しています。VSN に入社してから製薬業界や食品業界などで有機合成業務を中心に研究を積み重ね、幅広い技術と経験を積むことができました。
これからも、尽きることのない研究の壁を乗り越えるために、探究心と向上心を持ち、さまざまな業界でたくさんの人々との出会いを大切にし、研究者として未知の領域に挑んでいきたいと思います。
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